1、瓶蓋鑒別
五糧液瓶蓋主要有塑料蓋、三防蓋、高防改進型瓶蓋,顏色為大紅色,色澤鮮明,光潔度好,蓋身平整光滑,印有“五糧液”字樣,三防和高防改進型蓋有金屬拉環。五糧液系列產品的瓶蓋有金屬扣斷蓋、紅色塑料蓋及紅色金屬蓋等,金屬蓋光潔度好,字體清晰正規,鎖口平整光滑,假冒金屬蓋文字不正規且粗糙,色澤較暗,光潔度差,鎖口不平整光滑。真品的瓶蓋與內蓋是分離的,若從瓶底看到瓶蓋與內蓋聯為一體,則為假酒。而且真品五糧液的瓶蓋上還有PET聚酯盒防偽標識,內蓋扯開后便不可復原。這也是分辨五糧液真偽的一個重要方法。
2、酒質鑒別
五糧液酒是濃香型白酒的杰出代表,經陳年老窖發酵,長年陳釀精心勾兌而成,所以酒質也是區分真假五糧液的一個重要標準。一看二聞三嘗,是鑒別區分真假五糧液酒的一個快速又直接的方式。首先觀察,真品的酒體清澈透明,假酒多為酒精勾兌而成,所以酒體混濁。然后用鼻子聞,五糧液作為濃香型白酒的代表,尤以噴香著稱于世,具有香氣悠久、味道醇厚的獨特風格。而且品嘗起來,給人感覺入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處。酒精兌水制成的仿制五糧液不僅聞起來酒氣刺鼻,喝的時候也會感覺喉嚨刺痛,并有明顯苦味。
3、電碼鐳射防偽標識鑒別
最直接的方法就是參看防偽標識。五糧液采用的是電碼鐳射防偽標識,電碼防偽標識有涂層區域可以刮開。涂層區可以刮開的長條,顏色為銀灰色,有亮度,假的防偽標識多為灰白色,顏色發藍。刮開防偽涂層有22位數字的防偽碼,這22位查詢數字與外包裝的數字不一樣,可以登錄五糧液的查詢網查詢或者撥打電話查詢。
4、合格證鑒別
五糧液酒廠使用合格證,紙質厚實,為印金卡,正面印刷圖案及文字清晰,背面蓋有質檢員印鑒章,假冒合格證的紙質粗糙,印刷模糊,色澤暗淡。