在生活節(jié)奏加快的當下,速食產品已經成為我們生活中不能缺少的一部分。火鍋是一份刻在骨子里情結;對于那些離鄉(xiāng)的游子來說,行走的足跡越遙遠,火鍋的香味就在心底積淀得越濃香。一款新的產品上市,首先就要在它的包裝上下功夫,以新穎的外形、獨特的色彩風格和地域特色充分展現,快捷清楚地向消費者傳達該品牌和產品的品質。在追求快速簡單、安全營養(yǎng)的同時,也需要適當的為商品進行包裝,好的包裝也可以成為一件精美的藝術品。為傳播美食特色,提高速食火鍋的品質種類、銷量,出現了各種品牌的速食火鍋,在瀛得好口碑的同時也引領地域特色速食的新時代。
(一)國內市場分析
1.自熱火鍋受眾群體分析
在現代社會的高速發(fā)展,生活節(jié)奏加快的當下,速食外帶成為大多數人飲食上的選擇。速食提供了便利,一方面讓烹飪時間縮減,另一方面也解放了家務勞動;同時豐富了人們的食品種類,保質期也相對比較長,保證了食物的持續(xù)平穩(wěn)供應。他們的個性化消費屬性較強,消費中他們更關注產品的品牌以及品質,擁有強烈的消費個性化需求以及分享精神,而電商這一渠道的開發(fā)能夠滿足其個性化、自由化需求,線上速食消費成為新潮流,所以這一市場不論是在線上還是線下發(fā)展空間較大。
2.自熱火鍋包裝市場調研分析
市面上火鍋速食類包裝設計大多數為碗裝、盒裝。大部分火鍋的包裝都是以碗裝進行包裹,
孝感包裝盒,孝感包裝廠,火鍋包裝盒,孝感化妝品包裝盒在進行收緊塑封的方式密封,在圖案和顏色的搭配上有些包裝沒有吸引到消費者的眼球, 不能給消費者眼前一亮的感覺,顏色上有些包裝會給人一種敗味感,引不起食欲與購買欲。給人強烈視覺沖擊的結構和精美的裝飾畫面,能夠刺激購買欲望,促進商品的銷售。包裝的設計中要以同類產品的差異化作為個性突出點,在提供基本元素的基礎上使其有創(chuàng)新、設計感。
火鍋文化由于自身特有的功能與特殊的文化底蘊,就能使消費者一目了然的識別出。這也是和線上的自熱火鍋包裝做出一種外觀上直接的區(qū)分。產品只有通過包裝與消費者進行溝通,包裝與消費者的審美心理達到某種契合或者心照不宣的的默契,在向消費者傳達產品信息的同時,傳遞一份情感的表達,創(chuàng)造一種切合消費者審美需求的享受。火鍋包裝目前也是以紙盒或者碗裝的包裝形式出現,包裝上 多是火鍋食材,幾乎沒有融入地域特色。因此設計具有傳統(tǒng)特色及地域文化的火鍋速食產品包裝,尚有市場發(fā)展空間。
(二)產品定位分析
火鍋是情懷,是外地旅游人必須打卡的一道美食,它不僅味美可口而且經濟實惠。15歲到45歲是自熱火鍋消費的主要群體,年輕消費群體個性化消費屬性較強,消費中他們更關注產品的品牌以及品質,擁有強烈的消費個性化需求以及分享精神。因此火鍋在線上的消費以及它的包裝,品牌化、接地氣,帶著人情地域走進大眾視野。孝感包裝廠此次設計的包裝風格主要是運用地域文化的卡通人物形象,以此來突出地域風情和火鍋從和食材到吃火鍋的趣味插畫。 給消費者一種更直觀的視覺體驗,人物形象給消費者一種親昵感,從而吸引消費者的眼球。
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